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上星期米茶熊和朋友來到了捷運西湖站的西湖市場

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這就是米茶熊這次要試吃的大師牛肉麵

招牌上還寫著牛肉麵界的法拉利呢

看到這就讓人想試試到底牛肉麵界的法拉利到底是有多好吃.多好喝呢

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櫃台下方還有大師牛肉麵繁複的做法

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一代宗師牛肉麵.一天只限量八十碗

限量真的更讓人想吃看看呢.讓人更期待吃到這一碗牛肉麵

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這還有食材和湯頭的介紹

讓人可以更加了解大師牛肉麵在製作過程

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店家也很重視衛生.筷子也都有消毒呢

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白板上也有點家用手寫的那一些電視或名人推薦

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店家的櫃台上也有用NB上播發著店家的介紹

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因為大師牛肉麵是在西湖市場內.所以是和其他店家共用市場內的座位區

因為它的牛肉麵是現點現煮了.所以大約要等十分鐘

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當天米茶熊點的是細麵.它的酸菜和青蔥是另外放在湯匙上

最後在由客人自行放入牛肉麵內

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青蔥和酸菜

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麵條是屬於圓麵體.麵條吃起來口感Q軟

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牛肉吃起來口感軟嫩且入味.咬下去時口中不時的散發出香味

讓人忍不住一塊接著一塊的吃

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湯頭喝起來超濃郁的.喝下去時那濃郁的香味在口中不斷的散發出來

之後還有點回甘.好喝到讓米茶熊還要再來一碗呢

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接下來是朋友點的粗麵

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麵是屬於寛麵.吃起來比細麵來的更加的Q彈

愛吃Q彈口感的朋友們就要選擇這一個麵條

大師牛肉麵
0983-855584
台北市內湖區內湖路一段283號2樓73攤位(西湖捷運站2F美食街)
https://www.facebook.com/MasterChefXiHuMRT

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