昨天米茶熊來到家附近的蜀山饌~鮮熬麻辣麵

蜀山饌~鮮熬麻辣麵:蜀山饌~鮮熬麻辣麵|新北市美食︱美食王國

之前他們是做麻辣火鍋不過後來又轉型成熱炒隔了好幾個月又重新裝潢成賣麻辣麵
他們強打的是買上面的麵類送一下的乾麵.鴨血和豆腐
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他們的櫃台
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櫃台旁還有樓梯可以上到二樓.不過昨天米茶熊是在一樓

不知二樓是不是和一樓一樣的感覺
牆上也有湯頭的介紹.不過昨天米茶熊的相機快沒電了

所以就沒在拍其他湯頭的介紹了
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店內的桌椅
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點菜單
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米茶熊這次點的是麻辣羊肉($165)
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送來時看到表面看起來好紅喔.不知會不會很辣呢
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裡面還有鴨血.豆腐.青菜.羊肉和麵.裡面的種類還不少呢
不過米茶熊覺得羊肉有點少
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他的麵吃起來還滿Q的不會太軟.口感還不錯
青菜吃起來還滿清脆的
鴨血吃起來還滿嫩滿Q的.米茶熊還滿愛吃的
豆腐很嫩還滿入味的
羊肉的味道還不錯也不會煮的很老.也不會有羊騒味
湯頭喝起來不會非常的辣味道也滿香的
送的米茶熊點的是麻辣鴨血

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他的辣油看起來沒有剛才的多.上面還放了一些香菜
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吃起來的口感有的很Q軟有的吃起來並沒有很Q軟
和剛才的麵內的鴨血吃起來的味道
米茶熊覺得有所不同.不知是不是煮的方式不同
還是因為沒和那一些配料一起煮
所以味道和口感有所不同
米茶熊覺得整體來說味道還不錯.不過165的價格來說料會覺得少了點
如果能在多一點會更好

麻煩大家看完文章後.也幫米茶熊點下圖

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感謝!感謝!

第五屆部落客百傑

 

蜀山饌~鮮熬麻辣麵
02-2603-1341
新北市林口區仁愛路二段516號1樓

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