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米茶熊要介紹的是日法坊士林總本店

大家如果可以坐捷運到士林站後從中正路屈臣氏的方向走約十到十五分鐘

Bonbonnière在法文中代表小而精緻的糖果盒,
充滿了甜蜜、色彩與幸福。
本店主廚坊佳樹師傅,
其姓氏發音也讀做Bon,在法文中,bon有美好之意。
甜點對他而言,是人生中最美好的寄託與象徵。
我們懷著為您帶來幸福的心意,
建起這個甜蜜感滿溢的空間。
La Bonbonnière是坊佳樹師傅以無比熱情與堅持,
為各位創建的幸福美好糖果屋,
希望您在這裡可以發現生活中甜蜜、美好的小確幸。
若您在品嚐他的作品的瞬間,
可以感受到幸福與滿足,
坊師傅說:那一切就值得了!

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日法坊本來米茶熊以為二層樓都是用餐區.結果二樓是它們的辦公室呢

天氣如果坐在那二樣的戶外區應該不錯.在這上班的還真不錯呢

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一樓的店面還有一區有著大大的玻璃窗.還能看到師傅們做年輪蛋糕呢

好可惜那天米茶熊沒看到.不知是幾點到幾點才能看到呢

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一樓的店面口看起來還滿漂亮的.二旁還有白色的石子做裝飾

跟著米茶熊一起進到裡面八

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一進去桌上就擺放一些小點心呢.且是單包裝的

所以如果不想吃太多的朋友們也能單個單個買呢

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這一個玻璃臺上擺放的是各種口味的年輪蛋糕

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蛋糕櫃上的蛋糕看起來都好美味呢.讓人都好想吃一口呢

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有著少女酥胸的稱號的馬卡龍.在這共有十種口味呢

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另一邊還有冰淇淋呢.這種天氣超適合來上幾球的呢

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櫃台這也有日法坊的LOGO

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這是七月份推出的巴黎的早晨.也是今天米茶熊要來試吃的早午餐

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京極洋風.則是雙人下午茶套餐.看了超心動的

甜點蛋糕都是米茶熊的最愛呢

好了來介紹一下店內的環境八

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這是當天米茶熊坐的地方.還滿寬敞舒服的.牆上還有瓷盤來做點綴

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這一區還有一個長型的桌子.且上面裝飾的好漂亮呢

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這是當天米茶熊所用的VIP證.還滿有質感

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這是日法坊的菜單.大家可點到相簿內觀看所有的菜單

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麵包共有四個.共有五種可自行選二種各二個

米茶熊當天選的是巧克力可頌麵包和鹽之花法式奶油酥

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巧克力可頌麵包

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外表吃起來非常的酥且充滿層次感

裡面還包有頂級且香濃的巧克力製作而成的

吃起來有奶油香和巧克力香在口中散了出來.米茶熊還滿喜歡吃的

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鹽之花法式奶油酥.上面還有一層的焦糖

如果不太吃甜食的朋友可能會覺得太甜

口感脆脆甜甜的在加上下層的香酥的法式麵包

整體的口感和味道也還不錯

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巴黎的早晨看起來是不是很豐盛呢

有生菜沙拉.白煮蛋.三種乳酪.三種火腿和燻鮭魚…等

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生菜沙拉

生菜吃起來還滿清脆的.再加上堅果一起吃還滿營養的

旁邊還有油醋醬可以淋在上面.或沾取使用

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白煮蛋

是還沒撥殼的.所以可以等要吃時在撥殼

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蛋白吃起來口感還滿Q彈的.裡面的蛋黃味道濃郁

雖然只是個白煮蛋不過還滿好吃的

 

 

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三種乳酪味道都還不錯.都是米茶熊敢吃的.不過朋友覺得味道偏重

如果怕味道太重的朋友們.可以夾在麵包內一起吃

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三種火腿和燻鮭魚味道有鹹一點.不過還滿香的.搭配著麵包還不錯

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這一個比較酸所以米茶熊只有吃一點.朋友是覺得還不錯

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最後把VIP證交給店員時.還會在送上馬卡龍五入的禮盒.讓客人帶回家

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馬卡龍口味的介紹

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馬卡龍每種口味都還滿好吃的.且表面吃起來還酥酥的

大家有來日法坊時記得帶一盒馬卡龍回家分享給家人吃了

對了馬卡龍那天米茶熊有問店員.店員說常溫下最好一個小時內吃完

才能保持馬卡龍的最佳的口感和味道

 

日法坊 士林總本店
02-28833155
台北市士林區中正路115號
http://www.bonbonniere.com.tw/index.aspx



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