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今年七月才正式開幕的好奇太郎-自助鐵板吃到飽位於板橋雙十路上

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當天去時還沒開門就開始有人在外面等了

一開門每個人都等不及要進去大快朵頤了

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只要358元就可以吃到飽還滿划算的

每次用餐時間為100分鐘.大家想來吃前記得要先打電話訂位歐

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店內約十桌

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桌邊也有煮食的方式

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和第一次會上的菜色介紹.還有圖文簡單明瞭

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店家還在桌上準備了漏斗.大家可以依店家建議的時間來煮食各式的食材

 

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桌上還有個特的東西就是白蘿蔔.到底有什麼用呢

晚點在介紹用法八

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桌子下店家也貼心的提供籃子給客人放包包或外套用

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飲料區和點心區

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食材自助區

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第一層冷盤小菜區

在等待肉煮好時可以先拿來吃 吃充飢一下

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第二層

蔬菜區.內有各式蔬菜.吃太多肉類時也該吃吃蔬菜補充營養

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第三層

各式主食區

肉品內有雞.豬.牛.但以雞肉為主.多種口味可以選擇

另外也有蝦子和麵……等可以選擇

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冰櫃內也有個小點心

但那時時間有點趕米茶熊竟然沒吃到GG好可惜只能下次來吃了

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一次就能品嚐到多種口味

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它們的鐵板是有一點傾斜的.所以在煮時清理比較方便

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一送上時要先煮個七分鐘.這時可以先去拿點可直接食用的各式 料理

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翻好面後在五分鐘.這是有漏斗真的很方便呢

五分鐘後.大家可以依當時的熟度在調整是不是要在鐵板上都煮一會兒

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川味口水.吃起來帶點辣和香氣.肉質還滿嫩的

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海南香蔥.咬下時充滿了蔥香.肉質一樣不錯

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太妃糖略帶糖味.表面帶點酥酥的口感和裡面的肉質嫩

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義式香料.充滿香料的香加上香嫩的雞肉滿好吃的

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薑汁燒肉.帶點薑香並帶點鹹甜.略帶點咬勁

 

 

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鐵板上吃的差不多時.先來清一下鐵板八.這時就要出動桌的白蘿蔔了

利用了白蘿蔔了角角就能輕易的把上面的殘渣清乾淨

大家如果在家用鐵板煮東西時也可以試試看呢

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也來吃點蔬菜類的均衡一下八

玉米筍還滿甜的且完全不用加水同時也能保有本身的水分和甜味

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藍鑽白翅蝦

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吃起來口感還滿Q的.也滿鮮甜的

以下幾道菜是店家當天幫忙料理的

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太妃糖醬牛肉

這是店內唯一一種牛肉

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在鐵板上炒.可以火的大小來調整熟度和時間

只要出水後就差不多可以夾起來了

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吃起來相當的入味且不柴.還帶點甜味.一絲一絲的是香茅

所以在吃時還多了香茅的香味.還滿不錯的

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甜椒和皇宮菜

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這時在甜椒內打了一顆蛋就變成了甜椒煎蛋了

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前了幾分後就可以翻面了

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蛋吃起來的口感還滿嫩的.甜椒略帶椒味和甜味.朋友覺得還不錯

但不太敢吃椒類的米茶熊還是覺得椒味有點重

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在煮甜椒煎蛋的同時店家也用堆疊的方式來煮.這樣才能把水份鎖住

上桌前在潵上比利時鹽來提味

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吃起來的口感好嫩且全程並沒加一滴水但吃起來卻充滿水份

來這吃時不要錯過了

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水蓮

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接下來是炒水蓮.一樣是不用用到水和油.所以吃起來也相當健康

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在利用桌上的剪刀把水蓮分成三份在堆疊.在擠上檸檬汁

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吃起來帶點脆嫩和水份滿不錯的但還帶點檸檬的香和酸

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這時我們自己也來試試炒個高麗菜.金針菇和杏鮑菇

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哈炒的不像店家那樣但也是很美味的

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鳳梨蟹肉棒

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孔雀蛤.吃起來Q嫩加上五味醬更加的開胃

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這時在來個地瓜.這不用翻動.只要利用這個方式地瓜就會熱氣在裡面偱環

就能烤熟了

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外表帶點焦香.裡面的地瓜吃起來鬆軟並充滿甜味

對了來這不知要如 何料理的話也可以先上它們的粉絲團上看看

裡面有一些料理的影片

且它們的鐵板料理完全不用用油吃起來也健康了許多

想來點不一樣的吃到飽料理可以來嚐試看看

 *本文為體驗文*

好奇太郎-自助鐵板吃到飽
02-22543357
新北市板橋區雙十路二段30號
https://www.facebook.com/HachiTaroTaipei/

           

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