現在米茶熊要介紹的是這星期去試吃的瓦崎燒烤火鍋(敦南店)
瓦崎燒烤火鍋之前米茶熊有在公館看到.沒想到現在東區也開了一下
且當天去吃時人超多的.沒訂位的客人都要等上一個小時以上呢
所以提醒大家想去吃時記得一定要先訂位呢
店門口也有菜單.可以給客人參考
店外就有大大的價位表.讓人可以一目了然
看起來好美味呢
門口還有個等待區
店內空間也還滿大的.有四人坐和六人坐
這是當天米茶熊和朋友坐的位子.還滿寬敞的
菜單.因為是假日.所以只有499價格的可以選擇.不過也多了紅字的菜色
點菜單上.店家也會先註明桌號和人數
店員會提醒一次最好點十樣以下.這樣上菜速度才會快
桌上也有各式的調味粉和醬汁.不過當天我們只有用到醬汁
自助區.上層綠色的小抽屜內有439和499價位的點菜單
如店菜單不夠時可自行取用.旁邊還有綿花糖.王子麵
下層是哈根搭斯和明治的冰淇淋
火鍋料區
啤酒和瓶裝飲料區
(開車不喝酒.喝酒不開車)
飲料和冰沙區
火鍋的部份可選二種湯頭
米茶熊和朋友分別選了天香麻辣鍋和溫補養生鍋
天香麻辣鍋.裡面放了幾種的香料.喝起來帶點甜香味
一喝下去時帶點麻麻辣辣的.不過米茶熊覺得是剛開始會麻麻辣辣的
之後並不會覺得會辣舌頭或喉嚨.也不死鹹.所以還不錯
溫補養生鍋.相對的清淡了很多.不過用來煮菜和一些火鍋料也是不錯
嚴選豬五花.極品牛五花.香滷大腸和香烤雞心
嚴選豬五花在烤時我們有先淋上醬汁.在上烤爐上烤
所以吃起來帶點醬汁的鹹香和豬五花油花香.整體吃起來的味道還不錯
後來我們也還有在加點
另外牛五花吃起來的肉質也很不錯.口感也相當不錯也是有加點的一道
香烤雞心吃起來口感Q彈札實.不過米茶熊覺得味道重了點
香滷大腸可能是朋友烤的不夠酥.所以吃起來太過油膩了
蛤仔絲瓜.一送來蛤蜊就是開的.並不是還沒開時送上來等火烤到打開
所以吃起來肉質比較乾一點了
極鮮手掌蝦.碳烤白蝦和北海道干貝
極鮮手掌蝦米茶熊是放到天香麻辣鍋煮
吃起來的口感還滿札實Q彈並帶點鮮甜味.好吃後來米茶熊加點了二.三次
碳烤白蝦吃起來口感相對的嫩一點.不過依然鮮甜好吃
北海道干貝朋友是用烤的.所以到時米茶熊吃時覺得比較乾一點也札實點
雞腿切片.韓式醬燒牛.特級雪花牛.梅花豬肉.最後一個忘了是那種肉
雞腿切片吃起來肉質還滿嫩的.還滿好吃
韓式醬燒牛因為來時已有調味了.所以只要烤好後就可以吃了
醬汁帶點甜味和牛肉配在一起吃還滿不錯的
其他的肉品的肉質也都表現的不錯
麻辣豆腐和麻辣鴨血
送來時就是熱騰騰.所以可以直接吃或是在放到天香麻辣鍋煮
麻辣豆腐口感還滿滑嫩的且綿密
麻辣鴨血口感Q嫩還滿入味的
炸烤臭豆腐
送來時店員還會提醒我們要在烤一下
吃起來外表酥酥的咬下去散發出淡淡的臭豆腐的香味.還滿特別的
米茶熊還是第一次在燒烤店吃到這個呢
豆干.豬血糕和香菇
朋友用烤的.可是米茶熊覺得乾了點.還是覺得放到火鍋內煮比較好吃
當天用餐時送餐速度還滿快的.不用擔心點的都心一直沒送上來的問題
且烤網店員也會不時的幫忙更換.用完的盤子也很快的收走
所以就算後來還有別的食材送上也不會覺得桌面會很亂很擠
就服務來說還滿不錯的.食材也很不針.是會在回訪的店家
瓦崎燒烤火鍋敦南店資訊
02-27525099
台北市大安區敦化南路一段160巷60號
【營業時間】
週一到週四 上午１１：３０～凌晨００：００
週五到週六 上午１１：３０～凌晨０１：００
週日 上午１１：３０～凌晨００：００
