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現在米茶熊要介紹的是這星期去試吃的瓦崎燒烤火鍋(敦南店)

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瓦崎燒烤火鍋之前米茶熊有在公館看到.沒想到現在東區也開了一下

且當天去吃時人超多的.沒訂位的客人都要等上一個小時以上呢

所以提醒大家想去吃時記得一定要先訂位呢

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店門口也有菜單.可以給客人參考

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店外就有大大的價位表.讓人可以一目了然

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看起來好美味呢

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門口還有個等待區

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店內空間也還滿大的.有四人坐和六人坐

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這是當天米茶熊和朋友坐的位子.還滿寬敞的

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菜單.因為是假日.所以只有499價格的可以選擇.不過也多了紅字的菜色

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點菜單上.店家也會先註明桌號和人數

店員會提醒一次最好點十樣以下.這樣上菜速度才會快

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桌上也有各式的調味粉和醬汁.不過當天我們只有用到醬汁

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自助區.上層綠色的小抽屜內有439和499價位的點菜單

如店菜單不夠時可自行取用.旁邊還有綿花糖.王子麵

下層是哈根搭斯和明治的冰淇淋

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火鍋料區

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啤酒和瓶裝飲料區

(開車不喝酒.喝酒不開車)

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飲料和冰沙區

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火鍋的部份可選二種湯頭

米茶熊和朋友分別選了天香麻辣鍋和溫補養生

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天香麻辣鍋.裡面放了幾種的香料.喝起來帶點甜香味

一喝下去時帶點麻麻辣辣的.不過米茶熊覺得是剛開始會麻麻辣辣的

之後並不會覺得會辣舌頭或喉嚨.也不死鹹.所以還不錯

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溫補養生鍋.相對的清淡了很多.不過用來煮菜和一些火鍋料也是不錯

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嚴選豬五花.極品牛五花.香滷大腸和香烤雞心

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嚴選豬五花在烤時我們有先淋上醬汁.在上烤爐上

所以吃起來帶點醬汁的鹹香和豬五花油花香.整體吃起來的味道還不錯

後來我們也還有在加點

另外牛五花吃起來的肉質也很不錯.口感也相當不錯也是有加點的一道

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香烤雞心吃起來口感Q彈札實.不過米茶熊覺得味道重了點

香滷大腸可能是朋友烤的不夠酥.所以吃起來太過油膩了

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蛤仔絲瓜.一送來蛤蜊就是開的.並不是還沒開時送上來等火到打開

所以吃起來肉質比較乾一點了

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鮮手掌蝦.碳白蝦和北海道干貝

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極鮮手掌蝦米茶熊是放到天香麻辣鍋煮

吃起來的口感還滿札實Q彈並帶點鮮甜味.好吃後來米茶熊加點了二.三次

碳烤白蝦吃起來口感相對的嫩一點.不過依然鮮甜好吃

北海道干貝朋友是用烤的.所以到時米茶熊吃時覺得比較乾一點也札實點

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雞腿切片.韓式醬燒牛.特級雪花牛.梅花豬肉.最後一個忘了是那種肉

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雞腿切片吃起來肉質還滿嫩的.還滿好吃

韓式醬燒牛因為來時已有調味了.所以只要烤好後就可以吃了

醬汁帶點甜味和牛肉配在一起吃還滿不錯的

其他的肉品的肉質也都表現的不錯

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麻辣豆腐和麻辣鴨血

送來時就是熱騰騰.所以可以直接吃或是在放到天香麻辣鍋煮

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麻辣豆腐口感還滿滑嫩的且綿密

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麻辣鴨血口感Q嫩還滿入味的

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炸烤臭豆腐

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送來時店員還會提醒我們要在烤一下

吃起來外表酥酥的咬下去散發出淡淡的臭豆腐的香味.還滿特別的

米茶熊還是第一次在燒烤店吃到這個呢

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豆干.豬血糕和香菇

朋友用烤的.可是米茶熊覺得乾了點.還是覺得放到火鍋內煮比較好吃

當天用餐時送餐速度還滿快的.不用擔心點的都心一直沒送上來的問題

且烤網店員也會不時的幫忙更換.用完的盤子也很快的收走

所以就算後來還有別的食材送上也不會覺得桌面會很亂很擠

就服務來說還滿不錯的.食材也很不針.是會在回訪的店家

瓦崎燒烤火鍋敦南店資訊
02-27525099
台北市大安區敦化南路一段160巷60號
【營業時間】
 週一到週四 上午11:30~凌晨00:00
 週五到週六 上午11:30~凌晨01:00
 週日    上午11:30~凌晨00:00 

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