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之前米茶熊和朋友就吃過鼎膾一品涮涮鍋的超級無敵海景生魚丼

這次鼎膾又推出了北海道蟹肉蓋飯.怎麼能不來吃看看呢

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上星期和朋友約好了後就來品嚐鼎膾的北海道蟹肉蓋飯了

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坐捷運相當的方便呢.信義線坐到信義安和站走2號出口上來

對面就是鼎膾一品涮涮鍋了

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在活動時間9/3-10/31內的午間並FB打卡.就能用388元吃到北海道蟹肉蓋飯

還滿划算的.讓人更期待等一下的餐點了

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店內還有個大大的水族箱.裡面全都是貝類和毛蟹.全都生龍活虎的

且來這吃的朋友們都能吃到最新鮮的海鮮

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店內還有多種的座位.不論是來約會聚餐都相當適合

且多種座位也都有隔起來.所以不用擔心會被打擾

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入座前餐具一樣整齊的排好了

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當天所招待的小菜.當天我們是二個人去吃的.所以招待二種小菜

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章魚QQ且彈牙再加上五味醬.還滿好吃的

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海帶絲吃起來清爽開胃

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蟹味時蔬捲

裡面包裹著松葉蟹腿肉.生菜.醃漬蘿蔔並用海苔和春捲皮

可以像手捲一樣的拿起來吃.吃起來非常的清爽

也能吃到蟹肉的鮮甜.生菜的清脆.醃漬蘿蔔的酸甜

米茶熊還滿喜歡吃的

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胡麻松葉蟹鉗.焗烤明太子毛蟹腿和照燒北海道帆立貝

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胡麻松葉蟹鉗完全不用剝就能吃到完整的松葉蟹鉗

鮮甜的蟹肉在加上店家特調的胡麻醬

不只有鮮甜味還多了胡麻香.滿美味的

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焗烤明太子毛蟹腿.蟹腿那的殼已經把一半的蟹殼剝好了

且在上面鋪了滿滿的明太子醬

並焗烤過香氣和味道都提升了不少

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照燒北海道帆立貝帶點照燒的香甜.口感Q嫩且鮮

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北海道蟹肉蓋飯

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北海道蟹肉內有毛蟹.松葉蟹.花咲蟹和鱈場蟹.一次能吃到四種不同的蟹類

另外還有蛋絲.小黃瓜絲.紫蘇絲.海苔絲和越光米飯……等

整個看起來不只擺盤.顏色和豐盛度都相當的吸引人

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這次還多了土佐醋晶凍

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大家要吃時可以先拌均勻.這樣每一口都可以吃到滿滿的料

吃起來充滿蟹肉的鮮甜味和鮭魚卵的鮮和波波的口感

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這時還可以先加一部份的土佐醋晶凍.並在稍稍的拌一下

對了千萬不要拌太久歐不然土佐醋晶凍會出水呢

土佐醋晶凍單吃帶點酸酸且口感像果凍帶點滑嫩

拌入北海道蟹肉蓋飯內那酸甜酸甜的還滿不錯吃的

米茶熊第一次吃到這種的搭配.沒想到還好吃的

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日本大白蛤清酒煮

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日本大白蛤肉質吃起來還滿嫩的且甜

湯喝起來有清酒的香卻沒酒味.喝起來還滿好喝的

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羊羹

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上面還有銀箔來點綴.QQ的羊羹內還吃的到紅豆的顆粒

味道還不錯只是偏甜了一點

對了來吃時不一定都是羊羹也有可能是時令的水果歐

 

鼎膾一品涮涮鍋
02-27000525
台北市大安區信義路四段197號(信義安和2號出口斜對面)

引申閱讀

鼎膾一品涮涮鍋&超級無敵海景生魚丼︱台北美食︱美食王國 

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