土魠魚羮:土魠魚羮|新北市美食︱美食王國

招牌都喑了我就問店家還有沒有在賣還好店家說還能
不然就要白跑一趟了
這是他們的菜單
土魠魚羮:土魠魚羮|新北市美食︱美食王國

今天點了一碗土魠魚羮($60)
不過店家這時的土魠魚不太夠了、就問米茶熊要不要加赤肉和花枝.如果不要就要在等個六分鐘了、因不想等所以就在加其他的了
因為要外帶、所以老闆還在詢問土魠魚要分開裝還是一起
我比較愛吃酥酥脆脆的土魠魚、所以就請老闆幫忙分開裝了
土魠魚羮:土魠魚羮|新北市美食︱美食王國

羮的部份個人覺得有點小碗呢
土魠魚羮:土魠魚羮|新北市美食︱美食王國

羮內還有竹筍和蛋花
土魠魚羮:土魠魚羮|新北市美食︱美食王國

赤肉和花枝
在要吃的時候才把土魠魚放到羮內

這樣可以吃到酥酥脆脆的土魠魚並沾了點羮吃起來也比較不會太乾
土魠魚羮:土魠魚羮|新北市美食︱美食王國

他的羮吃起來味道不會太重
赤肉咬下去還滿札實的也不會很死鹹
花枝咬下去會有淡淡的花枝的甜味也滿Q的
土魠魚吃起來外表非常的酥脆、不過裡面會有點點乾

裡面的魚肉吃起來沒有很軟嫩、如果裡面的魚肉能吃起來軟嫩一點會更好

文化二路一段68巷內也有不少小吃了.有到附近朋友們可以到巷子內的小吃店呢

種類還不少呢

胡家土魠魚羮
02-26099267
新北市林口區文化二路一段68巷12-3號

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