前陣子米茶熊和朋友來到了捷運南京東路站附近的萬有全涮羊肉

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他是在巷子內離捷運在走約十到十五分鐘.沒想到在台北市的巷弄內還有一家

看起來還滿有特色的店呢

門口還有一大幅的滿滿的火鍋料.每個都看起來好好吃喔.且他們是用銅鍋並用炭火

還滿特別的呢.現在這種的店不多了呢

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門口還有一個木製的大招牌.裡面看起來還滿中國風的

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裡面的還滿大的且座位很多.不過還是建議先訂位呢.才不用擔心來到這後沒位子坐呢

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他們不只有方桌也有圓桌.多人時也能方便食用.挾取自己想吃的食材

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也的醬料還滿多的.可供客人自行調配.自己喜好的沾醬

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牆上也有醬料調配的建議.且各種醬料旁也有各別的名稱和建議的調配用量

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接下來要介紹的是這一次我們吃的食材了

店員送上來時火鍋超滾燙的呢.還不時的在冒煙呢

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他的湯湯喝起來還滿不錯的.帶點酸甜味

大白菜($80)

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大白菜吃起來還滿清脆的.煮久後火鍋的湯頭都完全的吸了進去

不只有大白菜的甜味.還有湯頭的酸甜味.搭在一起還滿好吃的

高麗菜($80)

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高麗菜吃起來很脆.就算煮久了口感依然不錯.不過和大白菜來比的話.比較沒那麼入味

酸菜白肉鍋來說還是大白菜比較配呢

綜合鮮菇($120)

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鮮菇加入火鍋內煮不只口感好.也滿鮮甜的還不錯吃

綜合丸($180)

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綜合丸內有花枝丸.蝦丸.牛肉丸和魚丸

他的丸子吃起來的口感很Q彈.也都吃的出各自的味道都還不錯了

手工豆皮($60)

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店家送來時還提醒這一道要煮比較久一點.大約煮十到十五分鐘

所以送來時我們先撥小片一點在放入火鍋內.等到吃的差不多時才開始吃

吃起來還滿有口感的.咬勁還不錯呢.米茶熊還滿愛吃的

鴨血($60)

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鴨血吃起來還滿軟Q的.不過米茶熊還是喜歡放在麻辣鍋裡吃比較入味和好吃

活茵梅豬($300)

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它切的還滿薄的.只要下鍋輕輕的涮了幾下就可以吃了.且不用沾醬就滿好吃的了

如果覺得不沾醬吃不夠味.也可以參考他們的調醬建議來用.味道能更加的提升呢

牛肉燒餅(一個$40)

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牛肉燒餅的餅皮吃起來很酥.在加上炒過洋蔥和牛肉還滿好吃的呢

米茶熊還滿推薦的.連朋友和朋友的小孩也都超愛吃的呢.大家都讚不絕口呢

香滷臭豆腐($120)

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他是用手工豆腐.且煮的還滿入味的.豆腐吃起來的口感還滿鬆軟的.還不錯吃的

在單點的火鍋內.萬有全涮羊肉還真的很不錯呢.大家有機會可以去嚐嚐呢

 

萬有全涮羊肉(南京店)

02-2719-6621

台北市中山區南京東路3段223巷8號

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