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現在米茶熊來介紹一家精緻創意蔬食餐廳

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盛悅素軒它是在台北市南京東路二段上.餐廳是位於二樓有樓梯和電梯

所以就算行動不是很方便的人也不用擔心

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一到二樓就可以看到大大的招牌

所以很明顯不用擔心到了二樓不知要從那走

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餐廳內還滿明亮寛敞的

旁邊還有三個包廂只是門都關著米茶熊就沒進去拍了

如果人多怕被打擾也可以選擇包廂的位子

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另一邊的展示區上也有好多特別的杯子

喜愛杯子的人也可以到那選購自己想要的杯子

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入位前桌子上都擺好了餐具

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每個桌上也都有你打卡.我招待的優惠訊息

且店內還有wifi可以使用.對低頭族們來說真的很不錯呢

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菜單<–完整菜單請點我

在整理照片時才發現怎麼少拍了養生玉山薊茶呢

那一壼還滿好喝的米茶熊卻忘了拍.只顧著品茶

養生玉山薊茶味道還滿香的且順口回甘

店家也貼心的在茶壼用個燭台保持著茶本身的溫度

讓客人每一口都能喝到熱熱的養生玉山薊茶

且店內的服務人員.真的服務都很棒呢

只要看到我們的杯子內沒茶了.就會主動的幫我們倒茶

養生玉山薊茶沒了也會在幫忙補

送餐時也都會貼心的介紹所有的菜色

因為當天點了二種不同的套餐.所以米茶熊就一套一套介紹了

先來介紹初韻套餐:

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初韻典藏臻品.是由五種不同的小品所組成的

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它的擺盤和配色是不是很美呢

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忘記菜名了.口感還滿脆的.整個搭起來的味道還滿不錯的  

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胡麻豆腐.胡麻的味道還滿香純的再加上豆腐滑嫩的口感還滿好吃的

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生菜沙拉口感還滿多元的味道也不錯

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紫色的地瓜中間夾著酪梨最後在放上紅色的火龍果點綴

顏色看起來還滿鮮艷的

吃起來口感還滿綿密的並帶點地瓜和酪梨本身的甜味

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山藥麵線海藻佐醬油球.山藥麵線吃起來滑嫩並帶點脆

海藻口感還滿脆的.在加上醬油的鹹香味.整體吃起來還滿有層次感的

初韻典藏臻品內的五種小品每種都滿有特色的

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焗烤勃根地蘋婆.生菜捲餅

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焗烤勃根地蘋婆上面滿滿的起司.送來時就能聞到陣陣的起司香

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一挖起勃根地蘋婆整個牽絲

一咬下去口中充滿了起司的香氣.勃根地蘋婆吃起來不論是味道或口感

都超像栗子的.米茶熊還滿愛吃的

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捲餅口味還滿清爽

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紅油炒手.胡麻菠菜捲

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使用的是店家特製的餛飩皮

且不只炒手就連盛裝著炒手的也是用炸餛飩皮

炒手吃起來的口感和內餡整體吃起來完全不輸葷的

且它的醬吃起來只會麻舌頭.不論是炒手或青菜都好美味

這時真應該送上一碗白飯.真的起吃來超下飯的呢

就連盛裝炸餛飩皮脆脆的口感在沾著醬汁一樣也很美味呢

一下就被我們吃的精光了

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胡麻菠菜捲

吃起來口味清爽在加上胡麻醬的香味中和了一下剛才炒手的辣度

接下來就是主餐了.前面的料理都那麼美味了.主餐一定也不會遜色的

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巴黎香榭猴菇排

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看起來也很豐盛呢

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猴頭菇表面烤的酥脆酥脆的在淋上它們的醬汁.味道還滿不錯的

猴頭菇外表酥脆內口感札實嫩Q.真的滿好吃的.且份量十足

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服務人員說為了好消化.所以主廚特地把義大利麵做成米飯的樣子

吃起來的味感依然是很Q彈.還是第一次看到做成米飯形狀的義大利麵

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中間送上果香風味醋.喝起來酸甜酸甜

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極品佛跳牆

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別看它小小一碗.裡面的料完全不馬虎.一撈起來裡面滿滿的料

香菇.芋頭.栗子.青菜….等等

喝起來還清爽的.所有的料也都表現的不錯

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飯後甜點:水果.紫米八寶粥

水果的部份都算甜

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紫米八寶粥吃起來味道不會太甜或太淡.還滿不錯的

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紅茶.送來是無糖的.並另外附上果糖.讓客人自行調甜度

紅茶喝起來沒有茶澀味還有淡淡紅茶香

接下來要介紹的是香蔓套餐:

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香蔓典藏臻品

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這是西瓜.番茄.秋葵.所組成的口感還滿清爽的

同時也能吃到食材本身的甜味

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芒果優格

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做的也太像蛋了八.服務人員說這是用現在還滿流行的分子料理做成的

優格酸在搭上芒果的果香味.還滿好吃的

米茶熊愛二種搭在一起的味道

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蔬果丁加上法式麵包.蔬果丁的脆加上法式麵包札實的口感

整體吃起來清爽.只是米茶熊這一道拍的有點糊

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焗烤起司香草洋菇.捲餅

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上面依然是滿滿的起司

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超香濃的

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洋菇的部份可以單吃或是搭配著捲餅一起吃都想當的美味呢

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水果優格沙拉.這一道米茶熊沒吃到

朋友說還滿不錯的不會讓人覺得吃完後會膩

且一次能吃到多種的蔬菜水果還滿營養的

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麻油藥膳鍋附五穀飯

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麻油藥膳鍋.裡面滿滿的料也太豐盛了八

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米茶熊有吃到一些芋頭的口感還滿不錯的

麻油的湯頭喝起來很香且不會讓人覺得很油膩

冬天來上一火鍋真的很不錯呢.可以讓身體暖了起來

五穀飯朋友覺得軟硬適中

本來不太愛吃五穀飯也覺得不錯

果香風味醋.飯後甜點和飲料都一樣就不在多做介紹了

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最後是打卡按讚送的主廚特製泡菜

吃起來的口感還滿脆的且不會太辣.米茶熊和朋友都覺得好吃

是誰說精緻料理只能吃巧不能吃飽的呢

在這裡不只能吃到美味的精緻料理還能吃飽飽

讓人覺得吃完後超滿足的

品盛悅素軒-蔬食素食
02-2502-1718
台北市中山區南京東路二段206號2樓-1
https://www.facebook.com/PinShengDVH?fref=ts

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