上星期米茶熊和朋友來到了台北長安東路上的中國瘋實料火鍋吃飯
招牌是以大紅色為主.所以還滿顯眼的.所以還滿好找的
充滿中國風的店門口
門口還有菜單和特價的套餐介紹
店內的座位還不少呢.當時米茶熊和朋友去吃時一樓幾乎都客滿了
這是吃完後才補拍的
牆上也有充滿中國風的裝飾.且做的好細緻呢
一樓的醬料區和廚房
一旁還有個水族箱.裡面還有幾條魚呢
接著服務人員帶我們到二樓的座位區
另外店家還有隔了一個吸菸區(吸菸有害健康)
一樓這還可以看到送餐的電梯
另外想喝點東西的人它們也有飲料和酒
(開車不喝酒.喝酒不開車)
二樓這也有一個醬料區
每種看起來都好好吃呢.讓人好猶豫喔.到底要點那一個好呢
最後我們點了廣東奇味雞.這樣連小朋友們也能吃了
菜單
各式火鍋介紹
點好餐後.服務人員先送上了一壺茶.還不錯喝
桂花烏梅汁
因有小朋友們.所以就來瓶.他們愛的酸酸的桂花烏梅汁
喝起來還滿順口的並帶點酸酸的滋味.喝下去後也開胃了不少
廣東奇味雞
一送上來香味四溢.讓人都快流口水了.哈哈
送來時服務人員還會先介紹一下吃法.廣東奇味雞共有三種吃法
第一種吃法是乾鍋的方式
第二種是把所有的食材往旁邊放再用煮出來的油在中間煎肉
第三種是再加入高湯.就變成了火鍋了
它們所用的鍋子是奈米石鍋.相對的耐煮且保溫的效果會比一盤的鍋子來的好
對了再吃時記得還不定時的拌炒一下
雞肉吃起來還滿入味的.且肉質和口感也相當不錯
且味道也不會太死鹹.連朋友也都很愛吃
野生川耳
吃起來口感比木耳來的脆.口感還滿不錯的
不過在火鍋內煮太久後朋友都覺得吃起來會有點像海帶
客家板條
吃起來口感還滿Q彈的.小孩們也超愛的.後來我們又加點了一盤
雪花小肥牛
接下來第二吃.就是食材位圓型往鍋邊放.空出中間的位置
煮了一陣子後.中間的部份就有一些油被逼了出來
這時把雪花小肥牛放到中間這開始的煎煮
最後可以自己喜好的熟度.再來起來就能食用了
雪花小肥牛肉質吃起來還滿嫩的.且吸取了奇味雞的香味還滿好吃的
一盤肉一下子就快被吃完了.最後留了一.二片來放到火鍋內煮
小朋友們一直吵著要喝湯.所以第二吃很快就結束了.就請服務人員來幫忙加湯了
滿滿的一大鍋呢.湯頭喝起來好香喔.讓人忍不住多喝了幾碗
小朋友們也很喜愛它們的湯頭
大草蝦(六隻)
大草蝦都比我長掌長了.真的好大隻歐
煮了後依然很大隻
吃起來口感紮實.且超鮮甜的.好好吃喔.愛吃蝦子的朋友不要錯過了
連小朋友也超愛吃的
當天還有個小插曲朋友後來加點了毛豆.結果送上來的卻是毛肚
後來因為送來了.且有耳他朋友敢吃我們就沒再和服務人員說了
毛肚
朋友覺得口感不錯
之後又再點了一次毛豆送來就是正確的了.可是米茶熊忘了拍
它們的毛豆吃起來的口感和香味都滿不錯的.且不會太死鹹
朋友超愛的.又外帶了二份.回家後打開竟然二份都變成毛肚
*本文為體驗分享文*
中國瘋實料火鍋
02-25625772
台北市中山區長安東路一段85號
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